MENU DEGUSTAZIONE
su prenotazione
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Salame cotto d’oca con paté
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Speck d’oca
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Salame crudo d’oca e prosciutto cotto d’oca
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Insalata di petto d’oca a roast-beef
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Terrina di fegatelli d’oca
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Crostino di foie gras
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Salame d’oca gratinato con porcini
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Risotto al foie gras
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Agnolotti al sugo d’oca
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Oca arrosto con patate al forno
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Coscia d’oca brasata con polenta
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Assaggi di dolci della casa